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第19节 (第3/4页)
水煮一遍再吃。榨干的肉因水煮,浸进了水,于是跟肥肉也没区别。这样不仅能打牙祭,熬成的油以后还可以炒菜吃。全家人就可以吃很久的油荤菜。 ??叶秋暗暗想,看来以后买东西时还是考虑周全点。 ??下晌饭,周菊准备把二两肉弄来吃了。可唐家人多,虽然分了家,但二老吃肉,不能不给儿子孙子吃吧?可这二两肉,炒着吃的话,恐怕还不够塞牙缝的。周菊想着怎么做,能让众人都吃上一口呢。想了想,还真想出一个法子。连忙让幺妹去自留地摘了一篮子青菜。然后把青菜洗涤干净后剁碎,放在筲箕(shaoji)里。 ??锅里放了满满一大锅水,让唐传河架着柴火烧着。周菊把瘦肉切成小丁,然后撒了把芡粉。等锅里水开后,把伴着芡粉的肉倒进了锅里。 ??唐传河烧着柴火,不一会儿,伴随着咕噜冒泡声,传来了一阵肉香。 ??隔壁唐伟石的两个大孩子正分吃着叶秋买回来的糖。突然闻到了一股肉香,老大唐宗才咽了咽口水,老二唐宗香看着姚小兰,“娘,奶奶爹爹是不是做肉了。” ??姚小兰抱着老三唐宗华喂着奶,闻到香味也咽了咽口水。他们过完年后,就再也没吃过一顿肉了。听到老二的话后,看了看隔壁,“你五娘今日上街,应该是她买了的。”叶秋回来给俩孩子带了糖,姚小兰就不好意思叫两个孩子过去看看了。不过,姚小兰想到了婆婆周菊的性子,即使现在孩子们不过去,二老也会给他们送过来,或者叫他们过去吃的。 ??周菊把菜全部放了进去,然后把早晨剩下的饼子给捏碎后放进锅里,搅拌,接着再放了点盐巴。等到锅里又开后,就成了蔬菜肉粥,满满的一大锅,还稠稠的。 ??周菊用大碗舀了三碗,老大家一碗,老三家一碗。让幺妹送了过去,顺便让她把唐宗才和唐宗香接过来吃。 ??当然周菊并没有忘记今日的肉是怎么来的,也给叶秋盛了满满一大碗。 ??这一碗是叶秋重生一来,吃得最饱,也最好吃的一次饭了。心里不禁感叹,婆婆的手艺真是不错啊。粥里的肉,混合芡粉,肉又滑又嫩的,再加上蔬菜的清香,不油不腻,刚刚好。 ??大伙吃了一顿饱饭。 ??下午,叶秋被村里大队叫过去谈了话。 ??意思大概就是,她最近没有上工,一直帮着唐桂芝割草放牛的,她是不是想和唐桂芝一起养一头牛了? ??叶秋连忙拒绝,她怎么能抢幺妹的工呢。她若跟幺妹一起喂一头牛,那不是分了幺妹的工分么? ??大队知道叶秋的意思后,就让她赶紧跟队里上工。 ??其实叶秋想讨一头牛来自己喂的,可大队却说,今年没有新的牛崽。若是幺妹唐桂芝那头牛下崽后,她倒是可以喂的。可唐桂芝那头牛才刚刚一岁,更本没有配种,哪来的牛崽啊。于是,叶秋开始按照大队安排一起上工了。其实叶秋也可以按照唐伟山说的不上工的,可叶秋是个闲不住的人,只好在村里上着工,想着等有事干后就不再去。 ??从那天下午开始,叶秋也开始跟人上工,捏起了玉米球。 ??玉米球其实就是用农家肥捏一个成人手掌心大小的圆球,中间掏空口放玉米种子。而农家肥就是草木灰加牛粪和猪粪混合而成。这是为了保证玉米发芽时的营养。捏好的玉米球会被放进一个两米宽左右,二十公分高的坑里,坑上面用竹条插着,然后在竹条上面盖着一层薄膜。这样玉米球中的玉米就能很快发芽长成玉米苗。 ??秦璐很倒霉,采茶过敏才刚好,就被分配了捏玉米球的工。原本不知道黑乎乎的泥是什么东西,还捏了一堆玉米球。可等到知道后,连连干呕。 ??叶秋上辈子做过农活,早已经适应了。所以她能够面不改色地捏起玉米球。可两人在外人眼里,都是今年下乡的青年,这样一对比,就有了鲜明的对比。叶秋每每能得满工,秦璐却是最少的。 ??还有就是建设村的村民对叶秋的印象更好了些。后面的几日,秦璐的反应是一点没有变,只要到了地里开始捏玉米球,她就会干呕起来,弄得其他人也不能好好上工。众人忍不住对着秦璐指指点点,到了后来