我继承的四合院超好吃 第4节 (第2/2页)

里连个厨师都不配，就是半成品给你哐哐一顿收拾加热。】

    ??【确实是的，前从业人员在此，其实不光是连锁店，很多小店也开始用料理包了，什么焖鸡焖排骨，都是提前买的半成品，谁要就给扔锅里热一热，加点蔬菜什么就出餐了。】

    ??【……我去！照你们这么说，外卖就不能吃了？】

    ??【也不是不能吃，但是吧……就是这些半成品吃起来就是缺少点感觉。我总觉得自己就跟个机动车一样，每天加点油就跑跑跑。】

    ??【其实还不如跟主播这样呢，随手做碗面，好歹是个现做的热食。】

    ??……

    ??时染这时候正好放下了饭碗，看到直播间飘过去的最后一句话。

    ??吃了东西，时染这会儿心情很不错，眼睛弯成了小月牙。

    ??“确实哦，做一碗面真的不麻烦，清汤面技术要求不高，很难做难吃的……而且这么一碗面，成本也很低。小白菜一把是两块钱，一个鸡蛋，一把面条，剩下的材料全加起来，也没多少。”

    ??时染自己倒是不怎么反感外卖，但是她对于餐馆用料理包这件事却不满意。

    ??她从小因为父母不在身边，所以日常就是自己给自己做饭吃。

    ??父母两边除了时不时会拖延的生活费，平时是对她不闻不问的。

    ??好在街坊四邻对她都不错，街角有一个大爷摆摊卖担担面，每次她去买都会给她一大碗。还有邻居们时不时的给她端点自家的菜，时染可以说是吃着百家饭长大的。

    ??学校对面的小炒摊，虽然同学们都或多或少被家长提着耳朵教育过学校周围的吃食不干净，但摊主每天都是颠着铁锅翻炒，不说是门可罗雀吧，也可以说是客似云来。（……）

    ??还有一到放学就出现在门口的烧饼摊，饼夹菜，卷凉皮，小碗米线……

    ??时染一直觉得，食物是一种传承。

    ??这种传承很奇怪，它们既不同又相似。相似的是地域，是文化，不同的却是每个家庭，每个厨子。

    ??她做美食主播之后，经常去扫店，也跟一些大厨学了菜式。川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮，八大菜系再到江湖小菜，每种食物都有自己的传承。

    ??而现在很多所谓的连锁店，出于压缩成本和品控的考虑，滥用料理包已经成了常态。

    ??餐馆没有厨子，听上去像是个笑话，却在现代社会逐渐变成现实。

    ??时染舒出一口气，扬起笑脸对着屏幕说道：“做点家常菜很简单的。”

    ??“大家都很累很忙，那我们做吃的也并不是非要做的多好吃，有空闲的时候可以买点材料做，没空闲的时候我们也可以像这样下点面。”

    ??“生活很累，但依旧要好好吃饭。”

    ??“如果不知道从什么地方开始改变自己，那就先从入口的东西开始吧。”

    ??“因为，食物给人带来的满足感，是别的东西都无法给予的。”

    ??****

    ??在时染温温柔柔的一边啃饭团一边说这些话的时候。

    ??另一个遥远的大城市里，有一个男人从床上翻身下来。

    ??他走进了租屋的厨房，这样一套三室一厅的房子，他是和别人一起合租的，厨房自然也是公用的。

    ??不过现代的快节奏生活，让他在入住之后基本没和另外两位室友说过话。

    ??即便他们年岁相当，看上去可能是很有共同话题的样子。

    ??男人打开厨房的冰箱，从里面艰难的扒拉出来两根火腿肠，一包方便面，还有一颗小葱，两枚鸡蛋。

    ??好在冷冻层里还有半盒肥牛和一片放错了地方的芝士。

    ??租屋里还有男人之前一时兴起买回来的锅子。

    ??他缓慢的倒水加热，煮方便面肯定要比泡的好吃，但他之前总觉得，我都吃方便面了，为什么还要多此一举的开火呢？

    ??男人自嘲的笑了一下，工作繁忙确实是原因，但归根究底，还是看轻了自己，把工作放在第一位，反而忽略了身体的感受。

    ??男人往锅子里加入面饼，肥牛卷，鸡蛋打上，最后把那片芝士放在面上，之前看总有人发说芝士放在方便面上会好吃，只不过一直没有试过。

    ??芝士的香味显得浓厚，方便面的味道也香，男人笨拙的按照搜到的时间卡点。

    ??室友也不知道从哪里钻了出来，耸耸鼻子：“好香啊。”

    ??平时从来没有聊过天的人，这会儿的交谈却半点不见生涩。