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第34章 42逆天作弊器 (第3/3页)
是椭圆形。蛋黄大,蛋清少。粗略估算4枚鸡蛋的蛋清量抵过8-10枚乌龟蛋的蛋清量。这乌龟蛋倒是适合做咸鸭蛋呢!噢,是咸龟蛋。 ??我将蛋壳打碎,竟然掉出来一只袖珍小乌龟来,‘嘛蛋!这枚蛋已经成形了。’我将袖珍小乌龟扔掉,再拿一枚乌龟蛋,对着阳光下瞧了瞧,‘恩,这枚龟蛋仍是蛋。’打碎蛋壳,将蛋黄蛋清同时倒入肉馅中搅拌,最后揉成肉丸,挤压出空气,按捏牢固,放入大火旺油中炸至金黄。‘什么?没有豆油?’那就黄油代替了,佐料短缺,我也是没办法的。反正碧琪她们也没吃过很么正宗的‘红烧狮子头’,有得吃就不错了好吧!肉丸子炸成形后,还要用汤水小火慢煮,这汤~佐料欠缺,只放了糖、盐、酱油、辣椒。总之外观不变,味道差点也无所谓啦。 ??香炸肉卷是我非常喜欢吃的一道菜,它的简易版就是‘干炸五花肉’或‘炸油渣’。做法是把猪肥肉切成长7厘米、宽5厘米、厚0.3厘米的片;猪瘦肉切成长5厘米、厚0.3厘米的方片;腌制一阵后,蛋清和蛋黄分开和淀粉调成糊状,分别抹在肉片上,肥肉片包裹瘦肉片卷成卷筒形,先蒸再炸,然后切成小片卷。没有火腿肉就用鱿鱼丝代替,没有淀粉就用面粉代替。我知道这会与原菜的味道大相径庭,但也只能这样了! ??切肉片时,我很庆幸离开抗战位面前,自己用复制卡复制了赵婶的厨艺!当时也没觉得赵婶的厨艺了得,巧妇难为无米之炊,那个食物紧缺的年代能有多少东西做菜。我只是看她切菜刀功了得,也就心血来潮的复制能力。结果如今的我就有了厨艺天赋,当然也包括俐落的刀功。 ??...... ??当四样肉菜和各类烤串烤肉排被端上桌时,碧琪公主尝了一口随后感慨‘原来~猪肉这么好吃。’差点没给我笑喷。 ??‘公主,你们之前没吃过猪肉?’我问。 ??‘没有,以前蘑菇大陆没有猪,也没见过。有了猪以后,以为它们和乌龟一样滋味一般,今天才知道,原来猪肉是这么好吃。’碧琪公主回答道‘恩,我决定,以后每天都要吃猪肉!!’ ??其他人也是连连点头。我思索一番对路易基道‘路易基,我可以教你做猪肉汉堡,很好吃的噢!以后你的店铺内就不用单单只卖干面包和素馅水果披萨了。我的条件是:油盐酱醋糖辣椒粉和面粉在你的店铺公开出售,你看如何?’ ??‘呃.....’ ??‘好,我准许了!’路易基还在犹豫,碧琪公主先首肯了。路易基也只好同意。我知道其实马氏兄弟是不愿意公开出售这类物品的,因为这些不在明面上存在的物品,是我跑遍整片蘑菇大陆也搞不到。非原住民而不得!我唯一可以能获得的渠道就是从他们手中买。而他们的垄断货物,可以随心随意随时随地的调整更变价格来剥削我。 ??如同国家想制造一部设备赚钱,可其中的重要部件必须要进口,否则哪都搞不到一样。在蘑菇大陆,我虽饿不死,但我若想做菜肴赚钱就需要在购买基础的佐料。他们卡住了经济脉搏和我的喉咙,令人非常郁闷。 ??当然蘑菇王国的公民都是善良的,及时马氏兄弟再贪钱也不会那么黑心无良做的太过分。我也可以用各类新式菜肴换取购买他们原住民的‘隐性物资’,只不过太过被动和麻烦。现在好了!有了碧琪公主的金口玉言,我就不用愁了。看来只要喂饱碧琪公主这个蘑菇大陆绝对话语权的‘一姐’,其他什么事都不用愁的。